融媒·見(jiàn)證|愛(ài)心廚房：給病患一個(gè)共享的家——走近“愛(ài)涌泉城”公益評(píng)選報(bào)名組織系列報(bào)道
發(fā)布日期：2019-08-22 07:35:21 來(lái)源：
孔慶華給劉之蘭盛上第一份愛(ài)心餃子。
李朋從宋文強(qiáng)手中接過(guò)捐助物資。
志愿者們?cè)趷?ài)心廚房?jī)?nèi)包餃子。
“愛(ài)涌泉城”公益評(píng)選報(bào)名已經(jīng)接近尾聲，在諸多愛(ài)心組織中，李朋和他的愛(ài)心廚房是很特別的一個(gè)。這不是一個(gè)組織，只是一間小小的房子，但這里匯集的愛(ài)心卻來(lái)自四面八方。8月21日上午，“見(jiàn)證”欄目記者跟來(lái)自幾家不同單位的志愿者一起走進(jìn)愛(ài)心廚房，在這里聽(tīng)到愛(ài)的聲音，看到家的樣子。
▶▶直播時(shí)間：2019年8月21日上午
▶▶直播地點(diǎn)：經(jīng)五緯六路口愛(ài)心廚房
▶▶直播內(nèi)容：愛(ài)心人士和志愿者們制作免費(fèi)午餐
【愛(ài)心萌芽】把自家廚房借給大家
每天上午9點(diǎn)過(guò)后，位于經(jīng)五緯六路口的一棟居民樓就會(huì)迎來(lái)很多提著青菜、米面的人。他們大多數(shù)都是在省立醫(yī)院住院的患者家屬，還有很多是長(zhǎng)期在這里進(jìn)行志愿服務(wù)的愛(ài)心人士。21日上午9點(diǎn)15分，房間的主人李朋提著肉餡和卷心菜從狹窄的樓梯來(lái)到這間稍顯簡(jiǎn)陋的房間，房間門(mén)口貼著的就是他們聚到這里的原因：愛(ài)心廚房。
說(shuō)李朋是“主人”，其實(shí)他也只是租戶(hù)。李朋34歲，是泰安東平人，2017年2月，7歲的女兒子軒患上了急性淋巴細(xì)胞白血病，那時(shí)妻子還懷著二胎，一家人的生活急轉(zhuǎn)直下。
2017年6月，李朋帶子軒到省立醫(yī)院治療,他租了一套小房子方便照顧女兒和剛出生的兒子。白血病與其他病不同，孩子身體難以承受長(zhǎng)期連續(xù)用藥，因此住院治療一陣就要出院，而且每隔一天需要去門(mén)診查一次血。白血病患兒的飲食也有很多需要注意的地方，不少病友最開(kāi)始還到李朋租住的地方做飯，后來(lái)體諒李朋家中不便，漸漸不再過(guò)去。
“陪著孩子看病只能在病房里呆著，住旅館花費(fèi)太高，醫(yī)院大廳里晚上躺一下還得搶地方。也不能總是買(mǎi)著吃，又貴又不放心。”李朋太清楚白血病家庭的不易，于是租下了經(jīng)五緯六路口這間40平方米帶廚房的房間。
李朋把廚房可以面向白血病患者、患兒家屬開(kāi)放的消息通過(guò)朋友圈發(fā)送出去，很快得到了響應(yīng)和歡迎。在愛(ài)心企業(yè)和愛(ài)心人士的幫助下，愛(ài)心廚房逐漸有了家的樣子，冰箱、爐灶、調(diào)味品一應(yīng)俱全。
【備受關(guān)注】小廚房成“愛(ài)心據(jù)點(diǎn)”
從2017年7月開(kāi)始，愛(ài)心廚房就成為一個(gè)“據(jù)點(diǎn)”，李朋逐漸摸索出一套規(guī)律，讓廚房能夠持續(xù)下去。現(xiàn)在的愛(ài)心廚房里放著兩排儲(chǔ)物柜，每一個(gè)小格子上都標(biāo)明使用人姓名和電話(huà)。房間里的墻壁上，張貼著每個(gè)月接受捐助的明細(xì)和財(cái)務(wù)情況，還有專(zhuān)門(mén)的冊(cè)子登記受捐物資，李朋也會(huì)將這些每天公布在自己的朋友圈里。
通過(guò)李朋預(yù)先登記、領(lǐng)取電子鑰匙，就可以隨時(shí)自己來(lái)愛(ài)心廚房開(kāi)門(mén)做飯，這是現(xiàn)在愛(ài)心廚房主要的運(yùn)行方式。而在以前，李朋和志愿者、愛(ài)心企業(yè)每天都會(huì)為病患提供10份免費(fèi)午餐。情況的變換，是因?yàn)閺?018年8月子軒病情復(fù)發(fā)，李朋離開(kāi)了很長(zhǎng)時(shí)間，免費(fèi)午餐不得不暫停。
不過(guò)，現(xiàn)在愛(ài)心廚房還是會(huì)經(jīng)常為病患們“加餐”。21上午，愛(ài)心人士孔慶華等志愿者、輕松籌·輕松公益的工作人員、華夏慈善基金的志愿者都來(lái)到小廚房一起包餃子，讓前來(lái)做飯的患者家屬帶走。“現(xiàn)在我孩子不住院了，大家往醫(yī)院里送不方便。所以每次我會(huì)提前在病友群發(fā)消息，看看需要做多少，病人家屬直接帶走。”李朋說(shuō)。
李朋帶著肉和菜一進(jìn)門(mén)，孔慶華和另外兩位愛(ài)心人士就開(kāi)始忙著洗菜、和面?？讘c華今年54歲，是鐵路退休職工，從愛(ài)心廚房剛剛啟動(dòng)她就幾乎每天都來(lái)幫忙做飯?？讘c華說(shuō)，在愛(ài)心廚房呆的時(shí)間長(zhǎng)了，每當(dāng)看到那些平時(shí)為了孩子的病情吵架、發(fā)火的二三十歲年輕夫妻，能夠在這里喜笑顏開(kāi)地一起做飯，她就非常溫暖?？讘c華覺(jué)得，愛(ài)心廚房不只是個(gè)做飯的地方，更是給這些患者家屬提供了一個(gè)交流、放松的空間，“不用天天悶在病房里。”
一個(gè)多小時(shí)過(guò)去，第一鍋餃子出鍋后被病人家屬劉之蘭帶回了病房。這天，大家準(zhǔn)備做30份餃子。
【艱難維持】誰(shuí)為病患保住“家”
孔慶華和愛(ài)心人士們穿著紅馬甲，輕松籌工作人員穿著綠制服，包餃子的主力軍華夏慈善基金志愿者穿著藍(lán)工裝，愛(ài)心廚房里的各種顏色，匯集成一顆閃光的愛(ài)心。輕松籌工作人員宋文強(qiáng)說(shuō)，輕松公益約在一年半以前就開(kāi)始關(guān)注愛(ài)心廚房，經(jīng)常為患者或其家屬購(gòu)買(mǎi)日常用品或玩具，這天他們帶來(lái)的是口罩和一次性洗漱包，這對(duì)于陪床家屬來(lái)說(shuō)非常實(shí)用;華夏慈善基金的志愿者來(lái)了十幾位，分三個(gè)桌子包餃子，他們長(zhǎng)期服務(wù)已經(jīng)有一年多時(shí)間，碰上兒童節(jié)一定會(huì)給白血病患兒送上祝福……話(huà)著家常包餃子，愛(ài)心廚房與家并無(wú)分別。
除了這幾個(gè)單位，愛(ài)心廚房的墻上還掛著十幾個(gè)公益組織的牌子，山東航空公司幫扶中心、濟(jì)華燃?xì)馑{(lán)帽子義工隊(duì)、緯二路小學(xué)2016級(jí)實(shí)踐基地……這間小房子里，處處都是愛(ài)心。
愛(ài)心涌動(dòng)的另一面，是李朋現(xiàn)在面臨的“財(cái)務(wù)危機(jī)”?，F(xiàn)在的愛(ài)心廚房房租是每月1800元，9月就要交納半年租金10800元。最初，李朋賬上的余額只剩9000多元，現(xiàn)在已經(jīng)籌夠12000多元，“暫時(shí)能把廚房保住了”。但是，大量的天燃?xì)?、水、電用量，每月六七百元的零碎費(fèi)用也不是小數(shù)，這還不包括免費(fèi)為患者們提供的食用油、醬油、醋等常備品。
李朋今年4月重回愛(ài)心廚房，不到半年時(shí)間，已經(jīng)有100多個(gè)家庭申請(qǐng)使用廚房，他粗略估計(jì)每年約有超過(guò)1000個(gè)家庭登記使用。愛(ài)心廚房，已經(jīng)是患者家屬們離不開(kāi)的地方。于是，得知愛(ài)心廚房經(jīng)濟(jì)困難，很多為看病錢(qián)發(fā)愁的患者家屬也發(fā)來(lái)微信轉(zhuǎn)賬、紅包，他們說(shuō)自己“光用的燃?xì)庖膊恢惯@些錢(qián)”，但李朋堅(jiān)持只收50元。
房租問(wèn)題解決了，愛(ài)心廚房如何維持還需要李朋奔波籌款。這個(gè)擺放著小圖書(shū)架、墻上貼著患兒心愿的愛(ài)心小屋，誰(shuí)又舍得它消失呢?
